Как упаковать еду на вынос?
Любое пищевое предприятие, принимающее решение заниматься доставкой еды своим клиентам, а также открывающее дополнительные сервисы еды на вынос «Возьми ланч с собой» сталкивается с вопросом подбора одноразовой упаковки.
Чаще всего первичным критерием подбора является некая изначальная концепция, из чего должен состоять комплексный обед и как должна выглядеть одноразовая посуда, вплоть до размеров в миллиметрах. А после оказывается, что найти подобную тару для пищевых продуктов на давно устоявшемся рынке с оптимальным ассортиментом не так - то просто. Чаще всего приходится прибегать к поиску упаковки заграничного производства, переплачивая втридорога. Значительно проще и эффективнее, а главное, экономичнее и конкурентоспособнее оттолкнутся от общедоступного ассортимента отечественного производства, который вполне способен удовлетворить стандартную потребность.
Предлагаем типовые решения проблем с подбором одноразовой упаковки для основных направлений еды на вынос, с приведением некоторых характеристик, а также рекомендациями к применению.
| Упаковка для первых блюд. | ||||
|
Одноразовая банка "Перинт", объем 500 мл. Плотная банка из полипропилена предназначена для фасовки и хранения пищевых продуктов: супов, икры, морепродуктов. Плотная фиксация крышки, возможно использование в СВЧ-печи. Широко применяется в кейтеринговых организациях, ресторанах, кафе. |
Одноразовая банка "Унипак", объем 360 мл. Полипропиленовая банка (ее еще называют плошкой) используется для фасовки первых блюд, масла, паштетов. Плотная фиксация крышки, возможно использование в СВЧ-печи. Рекомендована к использованию в столовых, на пищевых и кондитерских производствах. |
Одноразовый контейнер "Упакс-Юнити", размер 108*82 мм, объем 500 мл. Прямоугольный прозрачный контейнер применяют для порционной расфасовки горячих супов, творога, фруктов, ягод. Плотная фиксация крышки, возможно использование в СВЧ-печи. Распространен в кейтеринговых организациях и местах общественного питания. |
||
|
Миска ВПС (из вспененного полистирола) белого цвета, объем 410 мл. Круглая миска предназначена для хранения и порционной фасовки горячих и холодных первых блюд, вторых блюд, фаст-фуда. Миска не обжигает руки и не деформируется. Плотная фиксация крышки, возможно использование в СВЧ-печи. Имеет широкое применение в кейтеринговых организациях. |
Пластиковая банка "КП", диаметр 125 мм, объем 500 мл. Используется для фасовки супов, полуфабрикатов, рыбных пресерв. Благодаря контрольному замку упакованный продукт не просыпается и не проливается. Банка собственного производства. Плотная фиксация крышки, возможно использование в СВЧ-печи. |
Контейнер-плошка из полипропилена "КП", объем 410 мл. Рекомендуется для транспортировки и хранения пищевых и непищевых продуктов: сметаны, ягод, супов. Контейнер имеет контрольный замок, представлен в прозрачном и черном цветах. Банка собственного производства. Плотная фиксация крышки, возможно использование в СВЧ-печи.
|
||
| Упаковка для вторых блюд. | ||||
|
Пластиковый контейнер "Полиэр", размер 139*102 мм, объем 500 мл. Прямоугольный контейнер "Стирол" предназначен для хранения и транспортировки пищевых и непищевых продуктов: гарниров, овощей, фруктов. Возможно использование в СВЧ-печи. |
Пластиковый контейнер "Упакс-Юнити", размер 186*132 мм, объем 500 мл. Прямоугольный контейнер "Упакс-Юнити" используется на пищевых и кондитерских производствах для порционной фасовки еды. Возможно использование в СВЧ-печи. |
Пластиковый контейнер "Упакс-Юнити", размер 108*82 мм, объем 500 мл. Контейнер "Упакс-Юнити" используется для расфасовки вторых блюд, ягод, молочных продуктов. Сделан из полипропилена, за счет чего возможно использование в СВЧ-печи. |
||
|
Контейнер-кубик СПК "Полиэр", объем 375 мл. Одноразовый контейнер в виде кубика предназначен для транспортировки пищевых и непищевых материалов. Плотная фиксация крышки, возможно использование в СВЧ-печи. |
Прямоугольный контейнер со смежной крышкой "Полиэр", объем 500 мл. Контейнер используется для хранения и транспортировки пищевых продуктов: икры, сметаны, ягод. Возможно использование в СВЧ-печи. |
Ланч-бокс из вспененного полистирола (ВПС), без секций Одноразовый контейнер из вспененного полистирола без секций. Ланч-бокс не обжигает руки и не деформируется, возможно использование в СВЧ-печи. |
||
